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麻沙镇举办第三届水南村葡萄美食节

2018-08-15 17:19:46??来源:今日建阳  责任编辑:王俊杰   我来说两句
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葡萄飘香,美食琳琅。 8月5日上午,麻沙镇水南村的楠木林庙前广场热闹非凡,以“果味绽放 圆梦水南”为主题的第三届麻沙镇水南村葡萄美食节在这里拉开帷幕。省发改委原常务副主任、圆梦村干事会执行干事陈毓寰,省圆梦村干事会执行干事杨友华、沈海生,建阳区领导连大松、郑立新、刘寒,麻沙镇党政领导以及各地游客参加了活动。

刘寒指出,此次活动将促进水南村旅游产业和葡萄产业发展,形成建阳区西部聚集效应。希望麻沙镇以此次活动为契机,搭建交流互动平台,架起经贸合作桥梁,进一步加快省“圆梦村”建设试点村的建设,更加注重优质农产品品牌建设,把生态优势、资源优势转化为经济优势、产业优势,讲好“麻沙”故事,让麻沙楠木林葡萄等优质产品走进千家万户,让“好产品”卖出“好价钱”,真正走出一条可持续的农业绿色发展与文化旅游相结合的新路,为新时代富美建阳建设注入强劲动力。

活动在优质葡萄评选比赛中拉开序幕。评委们根据果穗形状、果穗美观、松紧适中、无落粒、脱粒、重量、色泽、果肉质地、果粉浓厚等方面来进行现场评比,从众多参赛农户的优质葡萄中评选出了金果奖1名、银果奖3名、铜果奖5名、优质果5名,并为获奖的葡萄种植户颁发荣誉证书。

据了解,此次美食节以奥运指定品牌楠木林葡萄为重点,展示各色优质葡萄,扩大楠木林葡萄品牌社会知名度,同时通过旅游推动水南村葡萄产业发展,提升水南村的美誉度和文化影响力,进一步挖掘、弘扬水南村人文历史及饮食文化,全力打造中国最美乡村名片。

歌曲表演穿插在整个开幕式中,歌手们带来了《说唱脸谱》、《乌苏里船歌》等脍炙人口的经典之作,将现场气氛带向高潮。现场共设置了快问快答、葡萄绕口令、吃葡萄不吐葡萄皮、套圈圈赢葡萄、葡萄酒DIY这些互动项目。现场热闹非凡,选手展示着他们高超的“嘴上功夫”,角逐激烈,比赛相当精彩。

来到葡萄街,由水南村葡萄果农提供的各种各样的葡萄品种整齐摆放着,供游客品尝与购买。美食广场里则有各大餐饮商家带来各种美食,有麻沙当地特色小吃麻沙豆干、蔡家饼、手打麻糍粿,以及米线、肠粉、凉粉、仙草冻、烧烤、瘦肉羹、米粿、糯米蛋、粽子、蜂蜜、奶茶等美食可享,让游客体验正宗的麻沙味道。

“今天已经卖了两百多斤豆干了,很受游客们喜欢”,传承百年的麻沙豆干师傅张斌笑着说道。

据介绍,麻沙镇水南村1987年开始种植巨峰葡萄,是我省最早种植发展葡萄基地之一,因村边紧邻千年楠木林,得名“楠木林葡萄”。这里种植气候、生态环境优越,生产出的葡萄品质优良,味道甜美,口感上佳。水南村亦是楠木林3A级景区的一部分。这个始建于唐末的小村子,保存着众多完好的古建筑,现留存有清代古民居7栋,是蔡元定的故乡,“五经三集注”的“蔡氏九儒”就是来自于这里。

“这里的葡萄真甜,试吃后忍不住买了好多,当地的特色美食也很可口,孩子们都很喜欢吃,还可以在楠木林里游玩,真是不虚此行”。来自邵武的游客章先生开心道。

麻沙镇是闽北文化古镇,是宋代名人游酢故里,朱熹、蔡元定等讲学、著书之地,以建本而著称于世,被誉为“图书之府”。全镇山川秀丽,名胜古迹众多,古有麻沙八景,长坪八景、界首六景,素有“山山有名,处处是景”之称。

近年来,麻沙镇以楠木林为中心,打造集旅游、休闲、度假、养生为一体的3A级旅游度假区,同时依托生态资源优势,以“建本文化”“理学文化”等地域特色文化为内涵,抓住文化旅游契机,将麻沙打造成为“千年楠木小镇,宋韵建本书乡”。( 邓雪 王柳珍)

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